ウイスキーのイベントに行こう!!

昨年始まった京都・祇園Bar Fellow & Fellow発の驚きの企画「酒供養」が今年も開催されます！


「酒供養」とは？

ご自宅やお店で、飲まれずに眠っているスコッチウィスキーはありませんか・・・？理由は様々だと思いますが、そんなウイスキー達を供養してあげよう、という儀式です。参加者それぞれがフルボトル＝700ml 以上のスコッチウイスキーを持参し、すべてのスコッチウイスキーを樽へ入れ奉納。この儀式は毎年行い、その都度前年度の残りとブレンドしていきます。

※記念すベき第1回酒供養の様子はコチラからご覧頂けます。大盛り上がりの楽しいイベントになりました！

  
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5月、ゴールデンウィーク後の土曜・日曜に、
白州蒸留所で「白州と食」セミナーが開催されます。

白州蒸留所内のレストラン「ホワイトテラス」がプロデュースしたフードプレートと、
シングルモルトウイスキー「白州」のマリアージュを楽しめるセミナーです。


【白州と食】

開催日：
2008年5月10日（土）・11日（日）・17日（土）・18日（日）・24日（土）・25日（日）･31日（土）

時間：14：00～15：30

イベント内容：
ウイスキー製造工程の見学

シングルモルト白州セミナー
　白州の風土やこだわりを学びます。白州10年・12年・18年の試飲も。

「白州と食」試飲＆試食
　白州12年＆18年と、「ホワイトテラス」によるフードプレートの試食。


都心からは離れた立地の白州蒸留所ですが、
セミナー開催日限定で送迎タクシーの運行があります。
東京近郊の方も参加しやすいですね

　行き：JR小淵沢駅発　13：10　⇒　白州蒸溜所
　帰り：白州蒸溜所発　16：00　⇒　JR小淵沢駅


「森の蒸留所」とも呼ばれる白州蒸留所は緑がいっぱい。
新緑の美しい5月、白州まで足を伸ばしてみませんか？

★セミナーの詳細・お申し込みはこちらから！
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/news/0804_02/index.html  

シングルモルトと食の数々のマリアージュを提案されている山崎蒸留所。和食やスイーツなど、その組み合わせの意外さと絶妙なマリアージュはいつも大好評！食中酒にもシングルモルト、定番にしたいですね。

さて今月は、山崎蒸留所にて「山崎と京料理」をテーマにしたセミナーが開催されます。日本ならではの味わいをもつシングルモルト「山崎」と、旬の食材と繊細な味わいの京料理は、一体どのようなマリアージュを見せてくれるのでしょうか？

それではイベント詳細をご案内します。

【山崎と京料理】

＜日時＞
2008年4月12日（土）･13日（日）･19日（土）・20日（日）･26日（土）・27日（日）の計6回

＜時間＞
17：00～19：00

＜定員＞
各回60名

＜参加費＞
3,000円（税込）

＜内容＞
1.ウイスキー製造工程見学
2.シングルモルトウイスキー山崎テイスティング
3.「山崎と京料理」試飲＆試食

※予約の受付は、4月5日（土）9：30開始です。

いつも人気の山崎蒸留所のイベント。
満席が予想されますので、予約開始日をチェックしておきましょう！

イベント詳細は、こちらからご覧下さい。
http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/guide/news/0803_01/index.html